Меню ресторана Гудвин

Блюда на углях

Филе миньон

Нежнейшая, тонковолокнистая часть мраморной говядины Мираторг Black Angus 200 дней зернового откорма, 14 дней влажного вызревания

1 350 руб

250 гр.

Стейк Рибай

Популярный стейк из толстого края мраморной говядины Мираторг Black Angus 200 дней зернового откорма, 21 день влажного вызревания

1 950 руб

300 гр.

Стейк Стриплойн

Стейк из тонкого края мраморной говядины Мираторг Black Angus 200 дней зернового откорма 21 день влажного вызревания

1 750 руб

300 гр.

Стейк Мачете

Стейк из диафрагмы мраморной говядины породы бычков Black Angus 100 дней зернового откорма. 21 день влажного вызревания.

950 руб

240 гр.

Куриная грудка

Куриное филе, обжаренное на углях

550 руб

230 гр.

Утиная грудка

Утиная грудка, обжаренная на углях

930 руб

230 гр.

Стейк из тунца

Стейк из тунца, приготовленный на углях. Подается на ананасе гриль с соусом терияки.

1 200 руб

400 гр.

Дорадо

Рыба, приготовленная целиком на углях в печи Josper

790 руб

320 гр.

Сибас

Рыба, приготовленная целиком на углях в печи Josper

790 руб

280 гр.

Филе сёмги

Филе сёмги, обжаренное на углях

850 руб

180 гр.

Соусы

Барбекю

70 руб

40 гр.

Острый томатный

70 руб

40 гр.

Горчично-сливочный

70 руб

40 гр.

Ткемали

70 руб

40 гр.

Тартар

70 руб

40 гр.

Сметанно-чесночный

70 руб

40 гр.

Перечный

70 руб

40 гр.

Песто

70 руб

40 гр.

Сальса

70 руб

40 гр.

Ягодный

70 руб

40 гр.

Холодные закуски

Сырное плато

Ассорти из сыров: камамбер, бри, сыр с голубой плесенью, пармезан, чедер. Подается с медом, орехами, грушей, виноградом, клубникой и финиками

1 650 руб

300/160/40 гр.

Мясные деликатесы

Ассорти европейских колбас и копченостей

1 550 руб

250/50 гр.

Тартар из тунца

Филе тунца, огурец, авокадо, соус

720 руб

230 гр.

Карпаччо из говядины

Слайсы маринованной мраморной говяжьей вырезки с рукколой и пармезаном

590 руб

150 гр.

Аджабсандал

Запеченные на углях овощи, приготовленные с ароматными травами. Подаются в поджаренном болгарском перце

450 руб

330 гр.

Сельдь слабосоленая

Филе норвежской сельди. Подается с обжаренным до золотистой корочки картофелем, сладким луком и маринованными корнишонами

410 руб

230 гр.

Карпаччо из цветной капусты

Тонкие слайсы цветной капусты с рукколой и пармезаном. Заправленные бальзамическим соусом и трюфельным маслом

450 руб

150 гр.

Горячие закуски

Фаланги камчатского краба

Фаланги краба, приготовленные в ароматном бульоне, подаются с микс салатом и апельсиновым соусом

2 800 руб

350/50/50 гр.

Ассорти жульенов

Три валована "буше" с начинками из: тигровых криветок, курицы и шампиньонов

750 руб

350 гр.

Горячее лобио

Традиционное острое блюдо из красной фасоли со специями

350 руб

250 гр.

Пивной сет

Кольца кальмара, куриные крылышки BBQ, сырные палочки, чесночные гренки, луковые кольца. Подаются с соусами "барбекю", "тартар"

950 руб

650 гр.

Ассорти морепродуктов

Креветка, каракатица, осьминог, мидии, приготовленные в паназиатском стиле. Подается с водорослями "чука" и фунчозой.

1 750 руб

450 гр.

Салаты

Салат из печеной свеклы

Сладкая печеная свекла с листьями микс салата, с мягким сыром, кедровыми орешками и апельсином

430 руб

250 гр.

Сыр Буррата

Мешочек итальянского свежего сыра из сливок и молока буйволиц со спелыми томатами и листьями рукколы

1 100 руб

420 гр.

Теплый салат с курицей и грибами

Нежная куриная грудка, вешенки, микс салат

450 руб

250 гр.

Капрезе

Популярное блюдо из моцареллы, сочных томатов, листьев рукколы, бальзамического крема и соуса «Песто»

510 руб

250 гр.

Теплый салат с тунцом

Филе тунца, обжаренное с черным кунжутом. Подается с помидорами черри, рукколой, мини картофелем, гигантскими оливками

750 руб

250 гр.

Салат из телятины с рукколой и шпинатом

Ломтики телячьей вырезки, обжаренные с баклажанами, огурцы, томаты, руккола, шпинат

650 руб

300 гр.

Микс-салат тигровые креветки

Тигровые креветки, пророщенные ростки сои. Подаются с оливновым маслом, терияки, сладко-острым соусом и песто

750 руб

180/30/30/30/30 гр.

Салат с семгой и мягким сыром

Нежные ломтики слабосолёной семги собственного посола, мягкий сыр, микс салат под яблочным соусом

650 руб

250 гр.

Цезарь с куриным филе

Классический салат с куриным филе и соусом «цезарь»

470 руб

240 гр.

Греческий

Свежие томаты, огурцы, болгарский перец, оливки, красный лук, листья салата «айсберг» сыр Фета

430 руб

280 гр.

Винегрет с сельдью

Классический салат с ломтиками сельди слабой соли, заправка на выбор

390 руб

250 гр.

Овощной салат

Томаты, огурцы, болгарский перец, красный лук, перец чили, укроп, кинза, редис, оливковое масло

350 руб

250 гр.

Оливье с крабом

Оригинальный салат с натуральным мясом камчатского краба

650 руб

250 гр.

Паста

Паста Карбонара

Фетучини с беконом, пармезаном и сливочным соусом

490 руб

320 гр.

Паста с лососем

Фетучини с ломтиками лосося и сливочно-томатный соус

670 руб

300 гр.

Паста "4 сыра"

Фетучини с моцарелой, пармезаном, сыром с голубой плесенью и сыром Эмменталь

550 руб

300 гр.

Паста с лесными грибами

Фетучини с лесными грибами, пармезаном, трюфельным маслом и сливочным соусом

650 руб

300 гр.

Хинкали

Хинкали с бараниной

100 руб

1 шт. / 100 гр

Хинкали с говядиной

100 руб

1 шт. / 100 гр

Хинкали с курицей и грибами

100 руб

1 шт. / 100 гр

Хинкали с картофелем и лисичками

100 руб

1 шт. / 100 гр

Супы

Суп с домашней лапшей и куриными кнелями

Ароматный куриный бульон с домашней лапшой, нежными кнелями и зеленью

350 руб

350 гр.

Том Ям

Тайский суп с морепродуктами и курицей

450 руб

350/20 гр.

Борщ со сметаной

Традиционный суп, подается с протертым салом на тостах из бородинского хлеба

370 руб

300/60/40 гр.

Солянка мясная

Классическая мясная солянка из различных видов мяса и копченостей с добавлением, соленых огурцов, огуречного рассола, лимона, маслин и каперсов

380 руб

350/40 гр.

Крем-суп из лесных грибов

Густой суп белым грибом, приготовленный на основе сливок. Подается с пшеничными гренками

370 руб

350/10 гр.

Фо га

Традиционный острый вьетнамский суп с курицей

410 руб

250 гр.

Бургеры и сэндвичи

Бифбургер

Бургер из сочной говядины, пшеничная булка, сыр Чеддер, овощи. Подается с картофелем фри и соусом

550 руб

350/150/40 гр.

Империал бургер

Двойной бургер из сочной говядины, пшеничная булка, сыр Чеддер и овощи. Подается с картофелем фри и соусом

790 руб

350/150/40 гр.

Клаб сэндвич с курицей и беконом

Тостовый пшеничный хлеб, обжаренная куриная грудка, бекон, сыр Чеддер, овощи. Подается с картофелем фри и соусом

450 руб

350/150/40 гр.

Кесадилья

Традиционное мексиканское блюдо. Кукурузная лепешка, куриная грудка, сыр Чеддер, соус «сальса»

380 руб

250 гр.

Горячие блюда

Пикантный цыпленок в сливочном соусе

Обжаренный до хрустящей корочки на углях цыплёнок с пряными травами, подается в кеци со сливочным соусом

650 руб

450 гр.

Бефстроганов

Ломтики нежной мякоти телячьей вырезки с грибами и соусом, картофельным пюре, солеными огурцами и томатами

710 руб

300 гр.

Радужная форель

Радужная форель запеченная с травами. Подается с припущенным шпинатом

1 350 руб

500/100 гр.

Ножки кролика

Приготовленные по методу "sous vide", обжаренные в ароматном масле. Подаются с овощами на пару

790 руб

450 гр.

Запеченные перцы

Домашние фаршированные перцы со сливочно-томатным соусом

650 руб

450 гр.

Котлета "Де-воляй"

Куриное филе в панировке, начиненное сыром, сливочным маслом и зеленью. Подается с гарниром из бэби-картофеля

650 руб

250/150/30 гр.

Куриные сердечки

В сливочном соусе с мини-картофелем

390 руб

250 гр.

Гарниры

Картофель фри

150 руб

150 гр.

Картофельное пюре

150 руб

150 гр.

Мини картофель с розмарином

150 руб

150 гр.

Жареный картофель с грибами

350 руб

300 гр.

Рис MIX

200 руб

150 гр.

Шпинат

250 руб

150 гр.

Спаржа на гриле

600 руб

120 гр.

Овощи гриль

Баклажан, цукини, болгарский перец, томат, шампиньоны, спаржа, кукуруза

450 руб

350 гр.

Овощи на пару

Капуста брокколи, цветная капуста, морковь, стручки бобовых

370 руб

250 гр.

Выпечка

Хачапури по-мегрельски

400 руб

350 гр.

Хачапури по-аджарски

400 руб

350 гр.

Хачапури по-аджарски со шпинатом

430 руб

350 гр.

Хачапури с говядиной и сыром

450 руб

400 гр.

Хачапури с зеленью

350 руб

300 гр.

Хлебная корзина

170 руб

240 гр.

Antipizza

Хачапури с ветчиной, вешенками и холопеньо. Подается с томатным соусом

550 руб

430 гр.

Десерты

Штрудель яблочный

Подается с шариком ванильного мороженого Movenpick

450 руб

100/50 гр.

Десерт Рафаэлло

350 руб

100 гр.

Чизкейк классический

350 руб

120 гр.

Мусс Три шоколада

350 руб

100 гр.

Десерт Пломбир

350 руб

100 гр.

Десерт клубнично-банановый

350 руб

100 гр.

Пирожное Картошка 2шт.

350 руб

100 гр.

Варенье в ассортименте

220 руб

120 гр.

Мороженое

Мороженое в ассортименте

190 руб

50 гр.

Сорбет в ассортименте

190 руб

50 гр.

Суши и роллы

Суши лосось

110 руб

30/20 гр.

Суши креветка тигровая

110 руб

30/20 гр.

Суши угорь

190 руб

30/20 гр.

Суши спайси лосось

120 руб

30/20 гр.

Суши спайси креветка тигровая

120 руб

30/20 гр.

Суши спайси угорь

210 руб

30/20 гр.

Суши спайси краб

150 руб

30/20 гр.

Запечённые суши спайси лосось

130 руб

30/20 гр.

Запечённые суши спайси креветка тигровая

130 руб

30/20 гр.

Запечённые суши спайси угорь

230 руб

30/20 гр.

Запечённые суши спайси краб

180 руб

30/20 гр.

Роллы креветка тигровая

6 шт.

210 руб

120/20 гр.

Роллы авокадо

6 шт.

110 руб

120/20 гр.

Роллы огурец

6 шт.

110 руб

120/20 гр.

Роллы лосось

6 шт.

210 руб

120/20 гр.

Роллы угорь

6 шт.

350 руб

120/20 гр.

Роллы краб

6 шт.

250 руб

120/20 гр.

Роллы Канада

8 шт.

490 руб

220/20 гр.

Роллы Калифорния

8 шт.

430 руб

220/20 гр.

Роллы Калифорния с лососем

8 шт.

430 руб

220/20 гр.

Роллы Калифорния с угрем

8 шт.

490 руб

220/20 гр.

Роллы Филадельфия

8 шт.

430 руб

220/20 гр.

Теплый ролл угорь

8 шт.

490 руб

250/50 гр.

Теплый ролл лосось

8 шт.

450 руб

250/50 гр.

Теплый ролл креветка тигровая

8 шт.

470 руб

250/50 гр.

Теплый ролл краб

8 шт.

450 руб

250/50 гр.


Все цены указаны в рублях. Данный экземпляр является рекламной продукцией.
Оригинал спрашивайте у официанта. Просьба предупреждать официанта об имеющейся у вас аллергии на определенные продукты питания.